Holdbarhet på åpnet vin?
| 
| 
Er det noen som vet hvor lenge en åpnet rødvinsflaske kan oppevares før vinen blir dårlig??
Ser ikke ut som du vet mye om vin.
åpne den om kvelden og neste dag er den ikke like god.
En ekte vinkjenner vil rynke foraktelig på nesa og mene at den ikke kan oppbevares i det hele tatt, etter åpning. Men de fleste merker ikke voldsomt stor smaksforskjell neste dag. Den kan sikkert oppbevares en ca. 4 dager, som ei her sa. Den oksyderer etter åpning, derfor vil smaken forringes noe, om ikke alt drikkes på en gang.
håpner du ei flaske skal du jo så klart drikke hele!!! hehehe:-p
d skal jo drikkes!!!
Med engang den er åpnet så begynner nedturen og allerede etter noen
timer er den merkbart dårligere.
Ikke så mye å spare på egentlig.
mvh
VinoTinto
Skrif\veleif er kult. Men vin kan oppbevares og fremdeles drikkes hvis den lagres kalt i maks 3 dager. Allerede etter to timer i 20 grader vil det ha blitt omdannet nok edikk til at det kjennes. Dere som ikke kjenner vin så godt kan ha den ute i romtemperarur i to dager før dere kjenner det. Etter 4 dager i kjøleskapet, så kan den like godt taes ut, oppbevares i romtemperatur og brukes som edikk.
jo mer luft vinen kommer i kontakt med jo dårligere blir den,, ergo etter du har åpnet flasken og vinen har kommet i kontakt med oksygen vil den sakte men sikkert starte å surne,, så gradvis vil den bli dårligere og dårligere. den blir kanskje ikke sur før etter en to til fire dager, men smaken er en helt annen etter bare noen timer,, så hvor lenge en vin holder avhenger faktisk bare av hvor kresen du er,,
LYkke til..
Kjøp en vakum-pumpe med gummikorker, da holder den gjerne en uke.
som er problemet her er oksygen, defor må du sette korken på flaska igjen. Hvis du heller vinen over på en mindre flaske så det er mindre oksygen tilgjengelig, og korker den, vil du nok kunne oppbevare vinen fra ett par til 4-5 dager, avhengig av hvor kresen du er. Etter dette vil vinen sannsynligvis smake uggent. Jeg åpnet en flaske vin forrige helg, som kostet nesten 200 kr og ønsket derfor ikke å helle den ut. Jeg korket den og satte den kaldt (5grader), og den var fortsatt ok når jeg åpnet den lørdagen etter!
Myal
http://www.aperitif.no/index.db2?id=6796
men så lenge d er kommet luft til vil d starte en kjemisk prosess som etter noen dager gjør vinen så sur at du ender opp m å studere toalettskålen litt nærmere...blæ
Kjøp kartong da, hvis du bare nipper til et glass i ny og ne.
Dersom du mot all formodning ikke har tenkt å drikke hele flaska, kjøper du vakuum-kork - så er problemet med luft i vinen løst....... Så kan du kose deg med resten av vinen en helt annen dag, eller uka etter, om du vil..
1-2 minutter
Drikk vinen innen et par tre timer.vakumkork er bare tull!
Åplet vin holder i ca 15 til 20 minutter!!!! Forferdelig dumt spørsmål.
...det finnes ingen dumme spørsmål....bare dumme svar !!! hørt den ???
frys den ned så holder den i årevis.
vinen bler jo ikke akkurat dårlig etter 1.2 minutter. Tosk
vinen er best hvis den drikkes umiddelbart etter åpning.ja jeg vil si at styrting av vinen er å anbefales.da får en også maks virkning.
å fryse ned vinen er en god ide, frys i isterninger så har du det klart til bruk i sauser og gryteretter.
Jeg syntes denne vinen jeg drikker nå , som var åpnet for 1 mnd siden smakte bedre enn en nyåpnet vin
Den vonde smaken er ikke så tydelig nå
hehe
den holder seg vel i minst 4 dager!